Le FIPHFP s'associe une nouvelle fois avec le réseau Cheops/Cap emploi, France Travail et l'Agefiph pour soutenir la troisième édition du concours culinaire Cap'HandiCook. Cette initiative unique en son genre met à l'honneur les compétences professionnelles des personnes en situation de handicap dans le secteur de la restauration.
Un concours qui rayonne sur tout le territoire
Cap'HandiCook 2025 se déploie à travers six étapes régionales réparties sur l'ensemble de la France, préparant une grande finale nationale prévue début 2026. Cette édition s'adresse aux personnes en situation de handicap ayant une expérience en restauration, qu'elles soient issues d'ESAT, d'EA, d'IMPRO ou accompagnées par France Travail ou Cap emploi.
La première étape régionale s'est déroulée avec succès le 12 mai dernier à Champigny-sur-Marne, en Île-de-France, donnant le ton de cette nouvelle édition prometteuse. Cliquez ici pour découvrir les images de cette étape : Première étape régionale 2025 – Cap’HandiCook à Champigny-sur-Marne
Un format d'équipe innovant
Chaque brigade est composée de 7 personnes : un candidat Cap emploi/France Travail en binôme avec un professionnel de la restauration, deux candidats dessert et plat accompagnés de leur moniteur, et deux candidats salle. Les équipes disposent de 2 heures pour préparer un menu complet (entrée, plat, dessert) avant de le présenter devant un jury expert.
Calendrier des prochaines étapes
- 2 juin à Lyon (Auvergne-Rhône-Alpes/Sud-Est) : une étape marquante avec l'accueil pour la première fois d'une équipe allemande, symbolisant l'ouverture européenne du concours
- 23 juin à Toulouse (Sud-Ouest) : étape pilote enrichie d'un job dating et de stands sur la compensation du handicap
- 13 octobre à Rennes (Ouest)
- 17 novembre à Marcq-en-Barœul (Nord-Est)
- Guadeloupe au second semestre 2025
Une finale d'exception
La grande finale nationale début 2026 bénéficiera du parrainage prestigieux des chefs étoilés Michel Bras et Thierry Marx, et se déroulera sous le haut patronage de la Ministre déléguée chargée des Personnes handicapées.
L'engagement du FIPHFP pour l'inclusion professionnelle
Ce partenariat s'inscrit pleinement dans la mission du FIPHFP d'accompagner l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap dans la fonction publique. En 2024, le FIPHFP a contribué à la réalisation de 37 778 recrutements et au maintien en emploi de 8 805 personnes, permettant au taux d'emploi dans la fonction publique d'atteindre 5,93%.
Cap'HandiCook, créé en 2019 par Nicolas Cadet et David Lesage (ESAT Berthier), illustre parfaitement comment la valorisation des compétences peut transformer les représentations sur le handicap et ouvrir de nouvelles perspectives professionnelles.
Un écosystème de partenaires engagés
Le concours bénéficie du soutien de nombreux partenaires institutionnels et professionnels, témoignant de la mobilisation collective en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap : Ministère chargé des Personnes en situation de handicap, Région Île-de-France-Oriane, Association Française des Maîtres Restaurateurs, Académie Nationale de Cuisine, Société des Membres de la Légion d'Honneur, Unirh, Handiwork, et Ocirp.
Les candidats intéressés peuvent se rapprocher de leur conseiller France Travail ou Cap emploi pour participer à cette belle aventure culinaire et professionnelle.
Télécharger le communiqué de presse relatif au concours culinaire Cap'HandiCook 2025
